{"id":1946,"date":"2024-10-16T09:00:18","date_gmt":"2024-10-16T07:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.articolo49.it\/?p=1946"},"modified":"2024-10-18T16:36:04","modified_gmt":"2024-10-18T14:36:04","slug":"piccoli-passi-verso-la-consapevolezza-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/2024\/10\/piccoli-passi-verso-la-consapevolezza-alimentare\/","title":{"rendered":"Piccoli passi verso la consapevolezza alimentare"},"content":{"rendered":"

L\u2019approccio al cibo inizia tra i banchi di scuola con \u201cMi piace un mondo\u201d<\/h2>\n

\"Alimentazione<\/p>\n

Ricorre oggi – 16 ottobre – la Giornata Mondiale dell\u2019Alimentazione<\/strong>, un evento globale istituito dalla FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l\u2019Alimentazione e l\u2019Agricoltura) per sensibilizzare l\u2019opinione pubblica riguardo a una delle sfide contemporanee pi\u00f9 urgenti: garantire a tutti un accesso equo e sostenibile al cibo<\/strong>. Il focus di questa edizione \u00e8 l\u2019importanza di trasformare i sistemi alimentari globali in modo da renderli pi\u00f9 inclusivi, resilienti e sostenibili<\/strong>.<\/p>\n

Prima la pandemia, poi la crisi in Medio Oriente, senza contare il cambiamento climatico: emergenze sanitarie e ambientali e conflitti geopolitici stanno mettendo a dura prova l\u2019accessibilit\u00e0 alle risorse, soprattutto in alcune comunit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Secondo il rapporto The State of Food Security and Nutrition in the World 2023<\/strong> (Lo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo 2023), realizzato da cinque agenzie delle Nazioni Unite (Organizzazione delle Nazioni Unite per l\u2019alimentazione e l\u2019agricoltura, Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo, Unicef, Organizzazione mondiale della sanit\u00e0 e Programma alimentare mondiale), nel 2022 la media delle persone che soffrono di fame ha raggiunto i 735 milioni<\/strong>. Altri dati relativi alla ricerca, messi in evidenza dal Dipartimento per le politiche della famiglia<\/a>, spiegano come il 29,6% della popolazione mondiale (2,4 miliardi di persone) non ha avuto accesso costante al cibo<\/strong>, mentre nel 2021 il 42% (oltre 3,1 miliardi di persone) non ha potuto permettersi un\u2019alimentazione sana<\/strong>. Nel 2022<\/strong>, inoltre, 148 milioni di bambini di et\u00e0 inferiore ai cinque anni (22,3%) presentavano ritardi nella crescita, 45 milioni (6,8%) mostravano segni di eccessiva magrezza e 37 milioni (5,6%) erano in sovrappeso<\/strong>.<\/p>\n

I numeri presentati dimostrano come ci sia ancora tanto lavoro da fare relativamente all\u2019alimentazione e al nostro rapporto con il cibo.<\/p>\n

\u201cMi piace un mondo. Le buone abitudini cominciano da piccoli\u201d<\/h2>\n

Anche di fronte a problemi complessi e non semplici da risolvere, bisogna impegnarsi per fare la propria parte. Proprio come prova a fare la Fondazione Articolo 49<\/strong> con il progetto educativo \u201cMi piace un mondo. Le buone abitudini cominciano da piccoli\u201d<\/strong>, che partir\u00e0 nelle scuole primarie a partire da gennaio 2025<\/strong>.<\/p>\n

Con l\u2019adesione degli insegnanti all\u2019iniziativa, i piccoli studenti avranno a disposizione materiali didattici come video-infografiche animate, schede-attivit\u00e0 e poster<\/strong>. L\u2019obiettivo \u00e8 permettere ai bambini di raggiungere pian pian una consapevolezza del cibo attraverso una prospettiva traversale<\/strong>, che va dal rapporto con se stessi e l\u2019alimentazione a quello con il pianeta e gli altri, nel corso di tre annualit\u00e0.<\/p>\n

Per partire al progetto educativo \u201cMi piace un mondo\u201d – completamente gratuito per tutte le scuole primarie italiane<\/strong> – basta andare sul sito inclasse.net<\/a>, selezionare il progetto educativo e iscrivere la propria scuola o classe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Giornata Mondiale dell\u2019Alimentazione \u00e8 un evento globale istituito dalla FAO per sensibilizzare l\u2019opinione pubblica riguardo a una delle sfide contemporanee pi\u00f9 urgenti<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1950,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-1946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1946"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1946\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2021,"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1946\/revisions\/2021"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.articolo49.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}